骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 H]Wm)[fU5  
教学材料： H +6X  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， ?*R|Kx   
做法： 9`w1w-S  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 /2WO+r[6g  
二、乳汁豆腐  !ve#e  
教学材料： E!h\"`]$|)  
Milk、豆腐、糖少许 @|i<3];8w  
做法： E`4}2{(&  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 Ia&~X
  
三、酸奶豆腐 UQm'>Uz  
教学材料： Tdlv|7  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 'iV+f.%z  
做法： 5tW^--D  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） NJm^H*  
四、水果豆腐 M"T|!A&  
教学材料： Lj
Y,}  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） ]obI"?0T  
做法： lw^ }i  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 h7R(&:CJ-  
五、翡翠豆腐 \2w\{+  
教学材料： f) QT~yh(0  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 m4P {}  
做法： =uKInq$  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 rHY63?{I  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） wy
r9  
教学材料： j,rZIsft  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 i'$RJXEa  
做法： |b4SdiF6h  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 wzNfDYz&49  
七、两se豆腐 1%.jJ%N  
教学材料： }@Mc(abIS  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 r WCG(Tl  
做法： D[dC4-B568  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 *s[pq-3  
八、太阳公公豆腐 E~wx-p2O  
教学材料： .kZ,Y7/  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 %Lx.u 0  
做法： Yho qYL  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 "r7N,<]!"  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） )|)-$  
九、豆腐软饭 ~=J"PKLZ{  
教学材料： VS~GBmhy  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 sk A46e}k  
做法： od/BJ  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 ^P*M@9