骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 +MMp&?  
教学材料： g%3K4z  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， r.4(<w}ZL  
做法： oFGe ]$  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 b"3tE3}m  
二、乳汁豆腐 kW.c]}&<  
教学材料： soN ]R;^M  
Milk、豆腐、糖少许 #s#O-{  
做法： h5AX*qrB+p  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 P/K+ 8e>  
三、酸奶豆腐 uNF8c)`^  
教学材料： MwE,y/z[  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 8ZSy>xE`  
做法： k!S2!$<(V  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） AM P;X  
四、水果豆腐 w c;J4`WQq  
教学材料： *9pOW-xa  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） n9oZ\K)  
做法： L('`1Gl8tL  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 ?1tYEC  
五、翡翠豆腐 V{Sj  
教学材料： kt}|#p?52f  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 dtr0xsk+A  
做法： prE/.3?:  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 x#3s=fUQ  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） W%F/ EZO  
教学材料： 7.?U:rD  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 oRS(nqnp  
做法： bVn7[y  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 []) Xs'T  
七、两se豆腐 o{"4Xwx
 
教学材料： *3)6(_x  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 Hiky:Bj  
做法： FqA)MLs*3X  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 ~JncNHV
 
八、太阳公公豆腐 ]}
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教学材料： ;M?m"g%ov  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 tCVW1WZ^  
做法： k@TI5od  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 89p&N&  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） }t0ay0ly  
九、豆腐软饭 hHGu>Zb  
教学材料： `U#zg  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 8j4F/xt  
做法： (,YC`(#p  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 sFF !DO;